Beschreibung
Als Cayennepfeffer werden gemahlene Chilis der Sorte Cayenne bezeichnet. Charakeristisch ist der leicht rauchige, etwas bittere Geschmack & eine intensive Schärfe, die mit 30000 bis 50000 Scoville feurig spürbar wird.
Verwenden Sie unseren Cayennepfeffer universal in ihren Speisen zur perfekten Abrundung.
Besonders gut schmeckt er in Fleischgerichten, Suppen sowie zu Fisch & Meeresfrüchten.
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